Sajian istimewa dari Resep Dadar Gulung Isi Coklat telah kita hadirkan tadi. Sekarang kami akan menghadirkan resep lainnya yang tak kalah enak. Resep Dadar Gulung Isi Bayam yang sehat dan nikmat akan kami jabarkan secara detail di artikel masakan ini.
Resep Dadar Gulung Isi Bayam sanagt tepat untuk si kecil yang suka rewel tidak mau makan sayuran karena wujudnya kurang menarik. Kali ini sayuran bayam akan dikreasikan dengan telur dadar agar bentuknya lebih menarik dan rsanya lebih enak, sehingga si kecil tertarik serta mau memakannya.
Dadar Gulung Isi Bayam rasanya gurih dan nikmat, terlebih jika dilengkapi saus pedas atau mayonaise. Selain enak, ternyata Dadar Gulung Isi Bayam juga memiliki kandungan gizi yang pas untuk tubuh kita. Kandungan gizi yang ada di dalamnya antara lain ada protein, karbohidrat, lemak, kolesterol, vitamin, dll.
Makanan Dadar Gulung Isi Bayam pas dijadikan bekal makan si kecil di sekolah, atau sebagai jajanan yang enak dan sehat. Selain itu juga cocok sebagai sajian lengkap bersama keluarga anda di segala situasi.
Semakin anda suka memasak, semakin banyak pula kreasi masakan anda. Jadi tak da salahnya anda memasak resep pilihan dari kami di rumah anda. Berikut Resep Dadar Gulung Isi Bayam yang sehat dan nikmat.
Resep Dadar Gulung Isi Bayam
Bahan Dadar Gulung Isi Bayam :
- 2 butir telur ayam
- ½ butir putih telur
- 25 g bayam (petik daunnya), iris halus
- 50 g wortel, potong dadu ½ cm
- 100 g daging sapi tanpa lemak, cincang
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap asin/kecap ikan
- ½ buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
- Garam
- Merica
Saus Dadar Gulung Isi Bayam :
- ½ buah bawang bombai kecil, cincang
- ½ buah tomat, potong dadu ½ cm
- 1 sdm susu bubuk, cairkan dengan air hangat
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt tepung kanji larutkan dengan 1 sdm air
- Gula pasir
- Garam
- Merica
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam :
- Dadar kedua telur tipis-tipis menjadi 4 telur dadar di wajan antilengket. Sisihkan.
- Beri daging cincang, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Aduk dengan bayam, wortel, daun bawang, serta putih telur.
- Bagidaging menjadi 4 bagian. Taruh masing-masing bagian pada telur dadar. Gulung dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit minyak goreng.
- Kukus dadar gulung selama ± 1,5 menit.
- Setelah matang, potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus.
Saus:
- Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tomat.
- Setelah agak layu, tuang susu cair. Beri kecap asin, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan tepung kanji.
Sajian yang enak dan lezat terbuat dari bahan yang sehat dan mudah di dapat, serta cara masak yang tidak begitu merepotkan, sudah pasti tak akan segan untuk membuatnya sendiri di rumah. Demikian Cara Membuat dan Resep Dadar Gulung Isi Bayam yang sehat dan nikmat. Selamat mencoba, semoga bemanfaat untuk anda semua
Tidak ada komentar:
Posting Komentar