Kudapan masakan nusantara yang banyak digemari para pemuda-pemudi dan orang dewasa saat nongkrong atau makan diluar rumah adalah nasi goreng. Kreasi masakan nasi goreng biasanya beraneka ragam.
Jenis nasi goreng ada nsi goreng telor, nasi goreng ayam, nasi goreng spesial, nasi goreng seafood, dan sekarang yang lagi ngetrend adalah nasi goreng gila yang pedas. Bagi pecinta kuliner malam hari, anda ppasti sudah pernah merasakan sensasi kenikmatan dari nasi goreng gila.
Sebenarnya nasi goreng gila ini hampir sama dengan nas goreng lainnya, hanya saja kalau nasi goreng gila itu ada tambahan tumisan yang diisi ayam,sosis, sayur-sayuran, dll yang di campurkan di atas nasi goreng yang sudah matang.
Rasanya yang gurih, nikmat dan pedas membuat kita tak ingin berhenti memakannya. Namun bagi anda yang tidak begitu suka pedas, anda bisa mengurangi cabai atau sausnya sesuai selera anda.
Kami akan berbagi Resep Nasi Goreng Gila yang enak dan nikmat agar anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Mari simak terus resep kami berikut ini.
Resep Nasi Goreng Gila
Bahan Nasi Goreng :
- 800 gram nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir telur
- 1/2 sendok garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- Bahan Tumisan Nasi Goreng Gila :
- 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
- 100 gram dada ayam fillet, rebus, goreng, suwir-suwir
- 5 buah bakso sapi, iris
- 250 gram kol, iris kasar
- 150 gram caisim, potong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus Nasi Goreng Gila :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Cara membuat Nasi Goreng Gila:
- Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Tumisan: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata,
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.
- Untuk 4 porsi
Anda dapat menambahkan kerupuk untuk menyantapnya bersama nasi goreng gila bikinan anda sendiri. Demikian Cara Membuat dan Resep Nasi Goreng Gila yang enak dan nikmat dari kami. Bagi anda yang ingin mencoba resep masakan nusantara lainnya, silahkan kunjungi Resep Mie Ayam Bangka yang istimewa. Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar